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林安泰古厝被喻為「會說故事的房子」，古厝門廳木雕採「內枝外葉」技法、斗拱可防震、正廳有夔龍鏤雕而成的「女婿窗」；神龕上的木雕花籃，寓意「一舉得男（籃）」，處處顯露建築的巧思與藝術價值。

林安泰古厝位於台北市濱江公園內，開基祖林欽明於乾隆19年（1754年）率家眷渡海來台，其子林志能在艋舺開設「榮泰行」經商致富，所興建的宅第，取祖籍福建安溪的「安」、榮泰行的「泰」，命名為「安泰厝」。

1976年敦化南路拓寬，林安泰古厝當時還未列入古蹟，面臨拆除的命運，經後代子孫林思訓獨排眾議，將建材無條件捐給政府，由台北市政府將拆下的原材編號保存，並於1984年在濱江公園重組，後來以「林安泰古厝民俗文物館」為名開放參觀。

林安泰古厝是一座二進落四合院硬山式閩南建築，第一進落較低，第二進落較高，象徵「步步高升」；內方外圓的設計，有「內外圓滿」之意。古厝冬暖夏涼，日曬通風良好，前有月眉池、前埕，以正廳為中軸，呈對稱型態。

古厝共有34間房間，超過120扇門窗，木雕、石雕、彩繪等，工法精湛。第一進門廳左右各有一間「耳房」，為門廳兩旁加蓋的小房間，猶如門廳兩側的耳朵。耳房是主人臨時待客的地方，是小客廳，也可用來作書房。

林安泰古厝前埕廣場是以「壓艙石」鋪成，早年商船為了避免船隻航行不穩，多會在船底置放大石塊，稱為「壓艙石」。林安泰古厝前埕廣場的壓艙石為「紅普石」，具有不長青苔、防滑等優點。

古厝的燕尾、馬背，屋脊上的磚砌、剪粘、泥塑、彩繪等裝飾都非常精美。建築所使用的石材，大多來自閩南漳泉一帶的花崗石，部分取自台灣的觀音山石，其中大門的門枕石、門墩及門臼，都是由整塊石頭雕鑿而成。

精雕細琢的門廳，木雕採用「內枝外葉」技法，這是一種結合圓雕、透雕、浮雕及線雕等四種技藝手法，將圖案雕成內外兩層，兼具立體、鏤空感，是木雕技藝中最艱難的一種技法。

正廳窗櫺是以6條「夔龍」鏤雕透空而成，據說這6條龍代表林志能的6個兒子，其中蝙蝠、磐牌都有富貴吉祥之意。有趣的是，若有人前來提親，女方會透過這扇窗偷看男方，因此也叫「女婿窗」。

門廳上方的木刻，桃子代表長壽、石榴象徵多子多孫、荔枝表富貴、佛手表吉祥。門廳及正廳的地磚呈現菱形式排列，交會成一個個「人」字形，象徵家族興旺、來訪客人川流不息；房間內的地磚為丁鋪排列，希望家族能出丁，更加興旺。

古厝的榫接也相當有可看性，當年林志能從福建廈門聘請了80名唐山師父，加上本地200多名工匠興建，古厝的中木柱、木屋架、樑、桁等部分，接榫得相當完美。

斗拱是林安泰古厝裡的一大特色，利用層層上疊的原理撐起屋頂的重量，當地震來臨時，這些斗拱的許多節點，就可以抵銷一部分震動，在地震頻繁的台灣，不僅美觀，更有極大的防震功能。

神龕上方有花籃形狀的木雕裝飾，據說娶媳婦時，長輩都會帶著媳婦站在正廳望向花籃，在重男輕女的年代，有「一舉得男（籃）」的含義。

古厝到處可見格扇門，尤以中庭護龍最精緻，16扇門的堵板圖案都不同，多富有吉祥寓意，例如書卷、官印、葫蘆、孔雀毛、如意等；其中有一扇刻有雙銅錢的堵版，上有「道光通寶」字樣，可印證護龍的興建年代。

林安泰古厝的園林景觀，由建築、水景、假山、花木組成，反映古代中國人的自然與生命觀，縮小的自然景觀，山石水泉，渾然天成，集建築、造景、傳藝及繪畫之大成，步移景異，別有情趣。

台北市政府於1999年將林安泰古厝規劃為民俗文物館，展出鏡箱、繡枕、燭台、龜印、交趾陶、石磨、木飯桶、櫥櫃、紅眠床、梳妝台等古物，見證林家的生活記錄，讓參觀者對林家歷史有更深刻的認識。